KAKAO – hrana bogova i roba ljudi vodi čitaoca kroz neobičnu istoriju jedne od najvrednijih biljaka sveta — od drveta kakaa i gorkog zrna, preko novca, medicine i pića vladara, do moderne čokolade i globalne trgovine. 

Kratka poglavlja otkrivaju kako nastaje čokolada, ko je uzgaja i ko na njoj zarađuje, kakav uticaj kakao ima na telo, ali i njegovu manje slatku stranu — rad, tržište i ekologiju. Knjiga donosi i zanimljivosti, tabele i recepte, uključujući popularnu dubai čokoladu.

format A5, mek povez, 140 strana

Pročitaj odlomak iz knjige