{"product_id":"kafa-put-zrna","title":"KAFA – Put zrna","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKAFA – Put zrna\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLjudi i zanati od plantaže do šoljice\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKoliko ljudi dotakne zrno kafe pre nego što stigne do vaše šoljice? Ova knjiga prati njegov put od zemlje i plantaže, preko berbe, obrade, sušenja i sortiranja, pa sve do trgovine, transporta, prženja i rada bariste. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eU fokusu nisu samo kafa i tehnologija već i ljudi koji iza nje stoje — uzgajivači, berači, radnici u perionicama i sušarama, trgovci, pržioničari, Q graderi, serviseri i baristi. Knjiga pokazuje koliko znanja, rada i različitih zanata stane u jedan naizgled običan gutljaj. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePristupačno i ilustrativno, \u003c\/span\u003ePut zrna\u003cspan\u003e povezuje plantažu i šank, sirovinu i gotov napitak, svakodnevni užitak i čitav svet koji iza nje stoji. To je priča o kafi ispričana kroz ljude koji je stvaraju — i o putovanju koje se završava tamo gde za nas obično tek počinje: u šoljici. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd biljke do šoljice. Od mnogo ruku do jednog gutljaja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eforamt A5, mek povez, 152 strane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5943\/1857\/files\/KAFA-Put-zrna-odlomak.pdf?v=1790475269\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ePročitaj odlomak knjige (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SELIDAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982313701553,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"RSD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5943\/1857\/files\/put_zrna_3d23fe5c-c3c7-4fd4-be8b-76646f6528d6.png?v=1790541989","url":"https:\/\/selida.rs\/products\/kafa-put-zrna","provider":"SELIDAi","version":"1.0","type":"link"}