{"product_id":"espreso-kafa-pod-pritiskom","title":"KAFA pod pritiskom  — sve o espresu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e„KAFA pod pritiskom  — sve o espresu“\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je praktičan vodič namenjen svima koji žele da razumeju kako espreso zaista nastaje. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnjiga počinje kratkim putem od ploda i zrna do istorije kafe, a zatim ulazi u svet espresa: njegov nastanak, karakteristike, mešavine i profile prženja koji mu odgovaraju.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeliki deo knjige posvećen je onome što je najkorisnije kod kuće: kako birati kafu, aparat i mlin, šta nude prenosivi aparati i kapsule, kako podesiti recept, raditi sa mlekom i pravilno održavati opremu. Kroz ilustracije i tehničke prikaze objašnjeni su i delovi kućnog espreso-aparata, tako da uređaj prestaje da bude „crna kutija“, a podešavanja počinju da imaju smisla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAli knjiga ne ostaje samo u kuhinji. Poslednji deo vodi iza šanka i pokazuje \u003c\/span\u003ekako razmišlja barista\u003cspan\u003e: zašto se mlin podešava svakog jutra, šta znači dial-in, kako se postiže isti rezultat kada se uslovi menjaju i zašto je ponovljivost važnija od trikova.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo nije priručnik koji obećava da ćete preko noći postati profesionalni barista. To je knjiga koja objašnjava\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ezašto nešto radite\u003cspan\u003e, kako biste mogli da prepoznate grešku i sledeću šoljicu napravite bolje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa sve koji žele bolji espreso kod kuće — i žele da znaju zašto je bolji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eformat A5, meki povez,  154 strane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5943\/1857\/files\/KAFA-pod-pritiskom-odlomak.pdf?v=1790476033\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ePročitaj odlomak knjige (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SELIDAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982176862385,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"RSD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5943\/1857\/files\/uz66.png?v=1790541339","url":"https:\/\/selida.rs\/products\/espreso-kafa-pod-pritiskom","provider":"SELIDAi","version":"1.0","type":"link"}